RESEP RENDANG TELUR

RESEP RENDANG TELUR

Selain semur atau balado,telur rebus juga bisa anda olah jadi rendang yang nikmat ini.

Bahan
telur ayam 10butir
santan 1,5liter
lengkuas 1ruas
serai 2batang
daun jeruk 3lembar
asam kadis 1buah
gula 1sdm
garam 1/2sdm

Bumbu halus
cabe merah 6buah
bawang putih 3siung
bawang merah 6siung
kemiri 3butir\
jahe 1ruas

Langkah
1.rebus bumbu halus bersama santan,lengkuas,daun jeruk,serai,asam kadis,gula,dan garam,kecualu telur,masak hingga santan mengental dan mengeluarkan minyak
2.masukkan telur ,masak dengan api kecil hingga bumbu meresap
3.kecikan api,masak hingga santan mengering angkat
4.siap di sajikan